南順近年積極拓展食品市場及業務，在蛇口麵粉廠投資巨額添置機器，配合中國落實逐步開放農產協議，南順集團業務發展預期進一步提升。

中國於三月二十日宣佈依照與美國達成的農業協議，重新允許美國西岸小麥進口，這意味著中國經已開始落實協議的精神，逐步開放農產品市場，連帶的食品工業亦將加快現代化的腳步。這無疑為生產高質素食品而且有優越品牌的食品公司，創造極為有利的營商環境。

根據中國加入世貿協議有關農業的條文，中國將逐步開放對進口穀物與油脂的嚴格控制。中國的小麥產量雖然在全球稱冠，單位農地產量更近乎美國的兩倍，但由於大部分小麥的製粉質素未如理想，減慢了食品工業升級的速度。

自九六年開始，國內小麥生產過剩，當局對進口小麥採取極為嚴格的控制，導致小麥進口量驟減，加上由於進口小麥的製粉質素較好，停止進口小麥對提升中國麵粉工業整体表現帶來負面的影響，故這次逐步開放小麥的進口，將有助提高整體食品加工業的品質和業務發展。

南順旗下的香港麵粉廠，成立於一九五四年，是香港及華南地區具領導地位的麵粉公司。過去在香港生產時，麵粉廠均從美國西岸購買最優質的小麥製作最優質麵粉。中國對美國西岸小麥開放之後，香港麵粉廠將可以最經濟的途徑購買最優質的原料，從而降低成本及提高質量。位於蛇口的麵粉廠長時期保持一日二十四小時、一週七天的開工率，因此擴充設備以滿足市場需求。

南順（香港）有限公司在一九七二年於香港股票市場上市，集團轄下的南順食品工業有限公司亦隨後於一九九一年上市。南順集團主要業務包括麵粉、食油、製罐，清潔用品及冷凍食品，集團亦同時積極發展潛力豐厚的中國大陸市場。實力雄厚的南順集團現今的總資產值已超過二十億港幣。